納豆は、好みですが・・

発酵食品である納豆の効能から、毎日頂くことにしているが、通常は、朝食が、いいとされているようですが、食パン１枚、野菜、ゆで卵、牛乳ですので、いつの間にか、夕食に頂くようになった。

その効能は、高血圧を予防する。血液サラサラ効果が期待される。コレステロール値の低下に関わる。腸内環境を整えるである。（👉ちょっと期待が多きすぎるが・・・）

納豆の製造、販売メーカーは、山ほどあり、更に種類も多いが、好みもあり、自身に口に合っている納豆を見つけるのは、至難である。

結局は、よく買い物をするスーパーに並んでいる標品を購入することになる。

そうして選んだ納豆が、国産　小粒納豆　である。（小杉食品　桑名市）である。何もメーカーで選んだわけではないが、ここの専属になっている。

今回、はじめてネットで調べてみると、納豆の専門メーカーである。製造は勿論、通信販売もしているようであるが、購入をしている納豆と同じ風袋の納豆はなかった。

これも想像ではあるが、量産で、市場への流通製品と、自社販売とは、分離をしているようである。それぞれの訳が在ってのことである。

悩みといえば、このスーパーへのお買物は、ちょっと離れているので、週に１回ですので、そこの仕入れ状況により賞味期限が、１週間残っていな時がある。今回も９月２７日でしたが、賞味期限は、１０月１日でしたので残りは４日間でした。賞味期限だから我慢かな？？