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2016年9月10日 (土)

秋刀魚

秋のサンマが危機だそうです。それではと調べてみるとなるほどここ数年は、東北沖までの秋のサンマの水揚げが減少しているようです。これでは値段が高くなるのは仕方がないことです。 (それにしてもこまったことです)

サンマの産卵は太平洋らしいですが、それが北上をして、育ち気温が下がるごとに南下をするsanma15らしいです。これがサンマの漁期のようです。

それが太平洋の公海上で中国と台湾の大型船が漁獲をするようです。最近では中国でのサンマが好んで食べられるようで、それに伴い、漁獲制限のない公海上の大型船になっているととのことで、報道では、このような設備投資に使っている投資家もいるようです。人口が多いと食べる量も違うし、富裕層も1割としても1億人と考えれば、大変な消費地である。
これらの漁船がとる量なんですけれども、簡単に試算しますと、100隻の例えばかぶせ網船だけでも1隻1,000トンとれば10万トン。
日本の漁獲量規制、年間、日本のサンマをとっていい総量が26万トンくらいですから、いかに大きい数字かということが分かると思います。
日本のサンマも台湾からの輸入も多いと聞きますが、これでは、冷凍サンマで我慢をしなければならなくなるようです。

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