フォト

« 農業用水に鯉! | トップページ | 地域の活動 餅つき大会 »

2014年5月11日 (日)

そば

img224今日(5/10)蕎麦打ちは、信州の石臼で挽いたそば粉での蕎麦打ちでした。蕎麦が綺麗になるかは水まわしだそうで、今回水まわしを重点的に教わりました。時間との兼ね合いもありますので、繰り返し練習とはいきませんなかなか上手くは行きません。でも蕎麦は、水の数滴でもその粘りが違ってくることを実感しました。お隣の女性生徒さんは、少し遅れてこられたのですが、多くの量を簡単に打たれて綺麗に角がでて薄くしあがっていました。いつになったらあのような蕎麦が打てるののやら・・・。でもまた新しい出会いが生まれそうです。往復にちょっと時間がかかるのですが、以前に通勤をした場所に近いので気持ち的には負担になりませんし土曜日ですので、車もすいすいで楽ししい時間を過ごすことができました。

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 石川県情報へ 石川県のブログ」がみられますので、クリックしてみてください。むせんつうしんのブログのランキングも上がります。(笑)
ポチッとよろしく!   @niftyココログのポチッともよろしくお願いします。

« 農業用水に鯉! | トップページ | 地域の活動 餅つき大会 »

趣味」カテゴリの記事

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: そば:

« 農業用水に鯉! | トップページ | 地域の活動 餅つき大会 »

2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想
無料ブログはココログ