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2014年4月30日 (水)

筍の最盛期

003当地では筍の最盛期で、「筍まつり」も行われているようです。新興住宅地ですので、生家や旧居住地等で山林や竹林をお持ちで方も多いようで、旧宅の竹林から朝採りをいただきました。

先般も、奥さんの友人から取れたて筍を頂きましたので、今年は2度目の筍料理になります。私の所の多分ボチボチ時期だと思いますが・・・。(生家の筍は少し遅め、近所の方々にみて頂いておりますので、様子を聞こうかな・・・)

そんな訳でこの辺りの家々はこの時期、筍が多いと思いますが本日は、天ぷらをリクエスト致しておきました。

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コメント

金沢で食べたスス竹のたけのこが忘れられません。山菜の時期ですね。

竹の子大好き人間の僕ですが、一ヶ月ほど前から蕁麻疹が出るようになり、医師からヒスタミンの多い竹の子やほうれん草は控えなさいと言われました。
今年は表年だとか。
食べきれないほどいただくのですが、少しだけ頂きます、残念無念。

OKCHAN さん どうもありがとうございます。金沢は本当は孟宗竹が多いですが、料理屋さん等で頂くことはあります。細くて食べやすいですね。北海道の筍はこれでした。歳をとる毎に山菜を美味しく頂くようになりました。(苦笑)

石鉄 さん あらあら それは大変ですね。家でも奥さんが蕁麻疹で通院中ですが、食べていますが・・・。原因が違うようですね。
今年は、取れそうですよ時期までに全快して間に合えばいですね。

チンジャオロースーも食っちゃってくださいヽ(*≧ε≦*)φ

takaさんこんばんわ
ハハハー いいですね。でも昨夜の残りの八宝菜でした。(笑)

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